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要批量删除苹果手机中的联系人短信信息内容，可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用，进入短信界面。
2、在联系人列表中，找到并点击想要删除短信的联系人。
3、进入与该联系人的短信界面后，长按任意一条短信进行选中操作，之后点击右上角“全选”或“选择”，以选择所有与该联系人的短信记录。
4、点击删除按钮（垃圾桶图标），然后选择“删除对话”或“删除所有短信”，这将删除与所选联系人的所有短信记录。
这些操作只会删除短信记录，不会删除联系人本身的信息，如果想删除联系人信息，需要在通讯录中进行操作，这些操作不可逆，请在操作前确认是否真的要删除这些信息。
方法供参考，如果遇到问题，建议咨询苹果官方客服或前往附近的苹果专卖店寻求帮助。